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Unser Küchenchef empfiehlt:

Salat

Kleiner Salat                                                                                                  5,50 €

Großer Salat                                                                                                   7,50 €

Vorspeise

Gemüsefrühlingsrollen mit süßer Chilisoße und pikantem Glasnudelsalat     5,50 €

Suppen

Tomatencremesuppe mit Basilikum-Gin-Sahne                                             5,50 €

Consommé mit Lauchjulienne und Maultaschen                                            5,50 €

Hauptgerichte

Gratiniertes Schweinerückensteak „Strindberg“ unter der Zwiebel-Senf-Kruste
dazu Naturjus, Bayrisch Kraut und Kartoffelgratin                                     14,80 €

Pochiertes Viktoriabarschfilet an leichter Riesling-Orangen-Soße
dazu Karotten-Ingwer-Gemüse und Linguinenest                                        14,50 €

Semmelknödel auf Rahmpfifferlingen                                                          10,50 €

„WellVital-Steak“ kleines gegrilltes Steak (150 Gramm Rinderhüfte)
Kräuterbutter, reichlich bunte Salate, Joghurtdressing, Baguette                 17,80 €

Schweinefiletmedaillons vom Grill an Champignonrahmsoße
dazu Karottengemüse und Käseknöpfle                                                       14,80 €

Gemischter Salatteller mit Räucherlachstranchen
und Berner Kartoffelrösti                                                                             16,50 €

Entrecôte vom Jungrind mit Kräuterbutter, Bohnengemüse
und Pommes Frites                                                                                      21,50 €

Desserts

Frische marinierte Waldbeeren mit Zitronensorbet                                        5,50 €

Nougat-Parfait an Johannisbeersoße                                                              5,50 €

Unser Personal berät Sie gerne über Allergene in den oben genannten Speisen!

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